索菲特法國行政總廚Yvan獨具巧思,以新鮮食材打造“菲”常法式菜單,帶您一探法式美食的高雅藝術。
以精緻的鵝肝雪茄配干邑作為開胃菜,濃郁細膩的四鄉粉菌菇濃湯,綿密滑順的元貝慕絲,入口即化的煎封門牛柳淋上精心調製的修隆醬汁,最後以自家製冰牛軋糖,搭配豐富層次的可可酥、開心果奶油和鹹焦糖醬,圓滿這場“菲”一般的法國美食之旅。與三五知己相約派意舫,感受法式風情,共享週末愜意時光。
营业时间 | 每週五至週日 18:00 – 22:00
價格 | 澳門幣 488++ / 位
菜單 | https://rb.gy/5tmuxf
預訂郵箱 | h6480-fb7@sofitel.com