炎炎夏日 ,澳門十六浦索菲特酒店邀您感受來自法國蔚藍海岸的仲夏風情。 雅聚廊大堂吧全新法式下午茶,以多款充滿夏日風情造型的鹹甜點讓您仿佛置身於法國蔚藍海岸。 煙熏三文魚配辣根奶油及三文魚籽鹹點、小巧玲瓏的龍蝦撻 、以蜻蜓為靈感的海苔白巧克力慕絲蛋糕,還有清爽椰子冰淇淋……一系列的沁爽滋味帶你[...]
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查看更多内容索菲特法國行政總廚Yvan獨具巧思,以新鮮食材打造“菲”常法式菜單,帶您一探法式美食的高雅藝術。 以精緻的鵝肝雪茄配干邑作為開胃菜,濃郁細膩的四鄉粉菌菇濃湯,綿密滑順的元貝慕絲,入口即化的煎封門牛柳淋上精心調製的修隆醬汁,最後以自家製冰牛軋糖,搭配豐富層次的可可酥、開心果奶油和鹹焦糖醬,圓滿這[...]
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